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香菇真空低温油炸机
香菇真空低温油炸机真空油炸机在真空状态下温度达到80~120℃对食品进行脱水、油炸,使物料保持原色、原味、氧化率低、蓬松酥脆。
ZKYZ-100香菇真空低温油炸机的详细资料
香菇真空低温油炸机产品简介:
真空油炸机在真空状态下温度达到80~120℃对食品进行脱水、油炸,使物料保持原色、原味、氧化率低、蓬松酥脆。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~15%,节油30%~40%,节油*。脱油时间为2-5min食品脆而不腻,可贮性能良好。
香菇真空低温油炸机产品工艺:
果蔬脆片:油炸温度80℃
秋 葵:油炸温度90℃ 油炸时间90min
薯片/ 条 : 油炸温度85℃ 大约在30-35min
带 鱼:大约温度110-120℃ 油炸时间80min
大 枣:油炸温度85℃ 油炸时间80min
产品优势:
汉科机械公司生产的"全自动真空油炸机",采用PIC全自动控制系统,一键启用,无需在操作,直至工作完成。独特设计全自动工作流程:人工集中投放物料——自动开盖——自动上料——自动合盖——自动进油——自动油炸——自动脱油——自动出料——自动油过滤等全自动化设计,操作安全减少人工力、一人可操作多台。
主要技术参数:
加工定制 | 是 | 品牌 | 汉科 | 型号 | ZKYZ-100 |
电压V | 380 | 功率kw | 45 | 材质 | SUS304不锈钢 |
包装 | 标准 | 注油量kg | 1000 | 外形尺寸mm | 1500*1500*2000 |
能源 | 电加热 | 产能kg/次 | 100 | 操作流程 | 全自动一键启动 |
实图拍摄:
售后服务:
一年保修,终生维护。我公司有专业的安装人员上门安装售后服务。