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YZ-1500油水混合油炸机的详细资料

油水混合油炸机产品介绍:

该设备采用了油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统油炸机的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,充分缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。

油水混合油炸机优点:

1、油水混合技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁。使炸制的产品始终如一,即提高了产品品质,延长了产品的货架期,又为产品带来了较高的附加值。

2、油炸机的自动过滤系统延长了炸油的使用寿命,无需频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,提高了节油效率。

3、油炸机能大幅度的提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使产品更具有市场竞争力。

特点:

1、采用油水分离技术,油不变质。利用油、水、动物油脂密度不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。

2、提高品质、保证健康 。油水混合技术使残渣和动物油脂能够沉入设备底层,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮,提高了产品品质,延长了货架期。

3、节省炸油,利于环保 。本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不会大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。

4、油不串味、一机多用 。该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。  

5、本机装有的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,设有超温保护装置,让您放心使用。

使用注意事项:

油在上层受热后炸制食品,水在下面起清洁油的作用,油炸过程中的残渣下沉至水中,要及时清除,否则会因为炸锅炸制的残渣沉至锅底变成焦糊状而使油变。

适应范围:

油炸机主要适应:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片、薯条、虾条等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼、虾等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

主要技术参数:

型号

额定功率kw

额定电压v

温度范围℃

容油量L

外形尺寸mm

YZ-500

6

380

0-230

55

550*650*900

YZ-1000

21

380

0-230

80

1100*650*900

YZ-1500

24

380

0-230

150

1500*650*900

实图拍摄:

油炸机-1000型14.jpg

油炸机-1000型3.jpg

油炸机-1000型1.jpg

油炸机-1000型.jpg

油炸机-1000型11.jpg

油炸机-1000型9.jpg



油炸机-1000型7.jpg

购买前须知:                                        

1、厂家货源汉科                                        

我们是*,所有的设备都需要下订单计划,

2、关于型号和配置                    

不同的产品、产量及产品的规格,所对应的设备型号、配置也不相同,。

3、关于售后                                            

设备售后一年质保,终生保修。

4、关于发货                                        

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