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亲亲肠生产线的详细资料

一、亲亲肠生产线介绍:

   工艺介绍:①(冻肉加工)冻肉切块刨肉机(冻肉的温度一般在-7摄氏度—-4摄氏度,如果产量比较小,采用我公司的刨肉机,如果产量较大采用大型绞肉机);②绞肉(我公司有专业的冻肉绞肉机,延长设备的使用寿命);③斩拌(全自动变频斩拌机,乳化效果好);④拌馅机(真空拌馅机,乳化效果好,产品嫩化效果佳);⑤灌肠机(烤肠制品均采用真空灌肠机,自动上料,有效防止脂肪氧化,避免蛋白质水解,减少细菌存活量);⑥扎线机(分为气动半自动型和高效双路全自动型);⑦蒸煮炉(全自动PLC电脑触摸屏控制,生动直观的显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数)⑧冷却(根据产量从小到大依次为速冻车、速冻机、速冻车间);⑨包装(可散货销售,也可真空包装)。


二:亲亲肠生产线特点:

   ①刨肉机:整机采用优质不锈钢加工,外表美观、大方,操作安全、简单、便于拆装清洗。

   ②绞肉机:本机可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。

   ③斩拌机:利用高速旋转的斩刀将肉斩成颗粒或者肉糜;本公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合,使斩切细度好、升温小、斩拌时间短等优势。

   ④拌馅机:该机效率高、便于操作搅拌轴采用进口设备搅拌方式,搅拌尺为扇形尺,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用。

   ⑤灌肠机:适应PVC肠衣、天然肠衣、蛋白肠衣、胶原肠衣等。

   ⑥扎线机:可结扎羊肠衣、猪肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣等,是香肠尤其是中国台湾烤肠、亲亲肠生产定量、结扎的理想设备。

   ⑦蒸煮炉:可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。

   ⑧速冻:隧道式速冻机采用先进的速冻技术,变频调速。优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。

   ⑨包装(普通包装设备即可)


三、主要技术参数:

   因为加工产量不一。需要用到设备也是不一样的,可参考我公司具体的设备型号、参数。


四、实图拍摄:

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五、售后服务:

   1、设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

   2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后,我公司对产品提供终生维护,只收取成本费。

   3、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,贵公司发设备故障视频,我公司安排人员赶到现场维修,保障设备的正常运转。

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