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ZB-125肠类加工真空斩拌机的详细资料

肠类加工真空斩拌机产品介绍:

 斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。

该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。

 刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到的乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。

斩拌机配置:

 1、整机采用进口轴承,精度高,运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。

 2、电机变速箱、电器部件均采用国家,以确保整机质量。

3、本机采用优质不锈钢制作,斩锅经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03mm。

肠类加工真空斩拌机特点

1、选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整,该机噪音小,节省运行费用。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。

3、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4、配有出料器,出料方便,干净。

5、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。


主要技术参数:

加工定制

品牌

汉科

型号

ZB-125

电压v

380

功率kw

22.55

净重kg

1200

包装

标准包装

外形尺寸mm

2400*1420*1300

产能kg/锅

120

实图拍摄:

售后服务:

 一年保修,终生维护。我们有专门技术人员为您上门指导安装,经商定后有负责人员上门签订合同保证您的利益。我们始终以孜孜不倦的敬业精神,真诚的合作态度、双赢的经营理念、优质的产品质量及完善的售后服务助您的事业更加辉煌灿烂。

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