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WLX-8火锅丸子成型蒸煮生产线的详细资料

火锅丸子成型蒸煮生产线 产品介绍:

  我公司有专业的产品工艺人员,根据不同地区对口味要求的不同,总结出了不同口味的丸子工艺,为客户提供了极大的方便。

  肉丸成型蒸煮流水线三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分

  成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这制作过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。

  成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板或不锈钢网地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。

  通过链条传动到冷却槽内的肉丸须在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型的,即进入冷水而溢出的热水已达到冷却槽内水温始终在20度--25度之间,肉丸在冷却槽内冷却后科直接进入速冻车间挂冰冷冻。

火锅丸子成型蒸煮生产线 产品特点:

  整机采用不锈钢制作,真正实现了制作肉丸的自动化,整机可以提升,清扫卫生方便,减轻了劳动强度,增加了肉丸的生产量,更加提高了生产效率。

产品主要技术参数:

加工定制

品牌

汉科

型号

WLX-8

电压v

380

功率kw

3.12

可配丸子机(台)

8

包装

标准包装

外形尺寸mm

15700*900*1090

产能t/班产

12-14

 

售后服务:

一年保修,终生维护。有专业售后人员上门安装调试

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