诸城汉科机械科技有限公司

您当前的位置:>> 首页 >>产品中心 >>变频斩拌机 >>高速变频斩拌机 >>ZB-125鸡胸肉高速斩拌机
产品中心
打印 字体缩放

ZB-125鸡胸肉高速斩拌机的详细资料

鸡胸肉高速斩拌机介绍:

 1、本机应由专业人员操作,并能熟练掌握该机的基本技能。

 2、开机前必须检查刀头是否紧锁,锅内及肉料中有无异物,切忌将其带入锅内。 

 3、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。 

 4、工作时,首先启动搅拌速度按钮,再缓缓的上料,出料过程也该在慢速过程中。 

 5、正常加工时应保持锅盖封闭状态,切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。 

 6、斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制,按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将转锅停止,在逐级停止转刀按照先开刀,后开锅,先停锅,后停刀的原则

 7、每天工作结束后,应及时对机器进行清洗,防止时间久后,原料进去轴承等缝隙固化,影响使用,清洗时注意不要用水直接冲洗操作台,可用湿抹布擦拭。

 8、斩拌刀定期检查其磨损情况,迟钝了需及时打磨,可以用油石,打磨时每把刀的重量应该一样,保持各个刀片与斩锅间隙平等,如此可延长刀具使用寿命。

 9、工作中如发现声音异常应立即停机检查.

 

鸡胸肉高速斩拌机特点:

1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;

2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料的现象;

3.关键部位采用机加工中心加工,确保加工的准确度;

4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好;

5.刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,是传动平稳;

6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点

   斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把肉制品更好的乳化,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉制品加工机械。

主要技术参数:

加工定制

种类

变频斩拌机

品牌

汉科

型号

ZB-125

电压

380(V)

功率

25(kw)

净重

1200(kg)

包装

简易包装

外形尺寸

2400*1420*1300

(mm)

 

售后服务:

一年保修,终生维护。有专业售后人员上门安装调试

扫一扫

欢迎关注我们网站平台

联系我们

名称:诸城汉科机械科技有限公司

电话:400-006-3278

邮箱:1816312288@qq.com

传真:86-0536-6583-678

邮编:262200

诸城汉科机械科技有限公司 版权所有网站地图 ICP备案号:诸城汉科机械科技有限公司提供:鸡胸肉高速斩拌机,鸡胸肉高速斩拌机的详细资料
食品机械设备网 制作维护