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GR-600鸡胸肉滚筒腌制机 鸡柳真空滚揉机的详细资料

鸡胸肉滚筒腌制机 鸡柳真空滚揉机简介:

  真空腌制机主要是将加工的肉类(如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉)、蛋及蔬菜、果品放在真空状态内,加入一定量的调味品(水、淀粉、辅料等),保持一定的滚揉速度,并充分的保持肉内的水分。真空腌制机在筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在U型齿的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前进行旋转运动,互相挤压,同时沿滚筒壁切向翻滚、摔打。真空腌制机使其肉品吸收腌制均匀,提高肉的结着力、增强了肉的弹性,通过滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。

 鸡胸肉滚筒腌制机 鸡柳真空滚揉机特点:

  1、真空腌制是在真空的状态下进行的,微生物的繁殖得到控制,减少食品的氧化;

  2、真空腌制机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小往复运动,改善了肉制品结构,提高了切面效果;

  3、还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使

肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的;

  4、产品在真空状态下进行腌制、摔打,一定程度上减少了热量的产生

 

主要技术参数:

 

加工定制

品牌

汉科

型号

YZ-600

电压v

380

功率kw

2.25

净重kg

260

包装

标准包装

外形尺寸mm

1500*1000*1640

产能kg/次

300-475

 

 

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  售后服务:

  1、设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

  2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后,我公司对产品提供终生维护,只收取成本费。

  

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