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GR-4000牛肉滚揉机的详细资料

简介

牛肉滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。 型号:从小型机50L型,100L型、200L型、300L型、至5000L型,根据产量设计生产多种型号。
其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

特点

牛肉滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感细腻,成品出率高的目的。产品特点: 1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

 2、浆叶设计独特,使腌料分布均匀,产品的柔嫩性和外观得到提高。

 3、设定总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。

用料及配置

1)滚桶为壁厚3mm的国家标准304不锈钢板卷制.

2)前后封头采用304不锈钢材质的椭圆封头,加大了滚揉空间。两头为椭圆封头,比传统斜封头滚揉空间加大,内导板为直形导板。

2)外装板及防护罩为S=1.2mm304不锈钢板制作.架体是内部为槽钢,外部由不锈钢板包起来的。

3)减速机为摆线针式减速机.具有传动扭距大.噪音小之特点。

5)真空泵为江苏普旭泵

6)控制器为防水电脑板控制器(采用进口欧姆龙机芯),可自由设定总时间、(7)出料口材料是304不锈钢制作,制作密封性好,密封圈为食品级硅胶材料制。

8)链轮链条为45号钢并通过热处理。

9)快换接头采用耐磨尼龙材料车制,采用聚氨脂YX密封圈密封。

10)电器选用国产正泰电器。

11)电机为开元电机。

12)本机为正传出料,反转滚揉,自动出料。

(13)真空泵采用电接点真空表控制。真空度上限可人为的设定在-0.08Mpa,下限可设定在-0.06Mpa

技术参数

加工定制

品牌

汉科

型号

GR-4000

电压v

380

功率kw

6.25

净重kg

1600

包装

塑封

外形尺寸mm

3000*1500*2300

产能kg/h

2000

用途

滚揉腌制,增加出品率。

 

 

 售后服务:

一年保修终生维护。有专业售后人员上门安装调试

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