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蒸煮线贡丸成型蒸煮冷却生产线的详细资料

贡丸成型蒸煮冷却生产线简介:

肉丸生产线由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分

成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这制作过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。

通过链条传动到冷却槽内的肉丸须在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型的,即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。整机采用不锈钢制作,真正实现了制作肉丸的自动化,整机可以提升,清扫卫生方便,减轻了劳动强度,增加了肉丸的生产量,更加提高了生产效率。

贡丸成型蒸煮冷却生产线特点:

1、 槽体内槽面采用厚度:t=2/304优质不锈钢板;

2、 槽体保温材料采用硅酸铝保温棉;

3、 蒸汽进气方式:气控自动进气;

4、 蒸汽控制阀:采用优质304不锈钢蒸汽阀,优质304气控角座阀;

主要技术参数:

加工定制

品牌

汉科

型号

蒸煮线

电压v

380

功率kw

16

材质

不锈钢

包装

标准包装

外形尺寸mm

12500×760×2000mm

产能t/班产

10

 

售后服务:一年保修终生维护。有专业售后人员上门安装调试

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