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大型肉制品真空滚揉机
大型肉制品真空滚揉机滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化的因素,同时也要将温度控制在低温状态。
GR-1000大型肉制品真空滚揉机的详细资料
大型肉制品真空滚揉机介绍:
滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品,一般控制在6-12r/min。另外,滚揉机应柔和地推挤、提升和摔落肉块,以达到较好的滚揉效果。牛肉干真空腌制机的 运转不要连续进行,一般的方法是采取间歇滚揉的工艺,既让设备运行一段时间,再停一段时间,反复这样运行(中间让肉馅“休息"),直至达到预期的滚揉效果。
大型肉制品真空滚揉机特点:
① 本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
② 桨叶圆弧形,*设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
③ 防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
参数
加工定制 | 是 | 种类 | 真空滚揉机 | 品牌 | 汉科 |
型号 | GR-1000 | 电压 | 380(V) | 功率 | 2.95(kw) |
净重 | 600(kg) | 包装标准包装 | 外形尺寸 | 1850*1000*1520(mm) | |
产品用途 | 加工肉制品 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 | 营销 | 新品 |
售后服务:
1、设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后,我公司对产品提供终生维护,只收取成本费。
3、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,我公司安排人员赶到现场维修,保障设备的正常运转。