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80高速斩拌机的详细资料

高速斩拌机产品介绍:

    1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。 

    2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。 
    3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。 
    4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。 
    5、转速达到4200转,提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。 
    6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

 高速斩拌机加工食品类型:

    适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。
 

介绍:
    斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为完美的组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

 应用

    斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

 

技术参数

加工定制

品牌

汉科

型号

ZB-80

电压v

380

功率kw

13.5

净重kg

1000

包装

塑封

外形尺寸mm

2300*1200*300

产能kg/h

600

用途

斩切 乳化。

  

实图拍摄:

售后服务:

    一年保修,终生维护。我公司有专业的安装人员上门安装售后服务。

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